豬蹄相信是很多人喜歡的一種食品，尤其對于女生來說，因為它具有美容養顏的作用，里面含有豐富的膠原蛋白，而且因為制作方法不同，口味也是不一樣的，誘惑這美食愛好者。
雖然豬蹄有很多好處，但是在品嘗的時候也需要注意不要多吃，因為豬蹄是不易消化的，如果是腸胃不好或者是消化不好的情況建議不要食用過多。
豬蹄中滿滿的膠原蛋白雖然很好，但膠原蛋白也是不易吸收的，豬蹄中的膠原蛋白是一種典型的不完全蛋白，它與機體的需要很不吻合，因此吸收利用率低。
美容是一方面，愛好美的朋友都希望身材苗條，豬蹄中含有較多的脂肪量，對于想要減重的朋友來說更不應該多吃了。
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